죽염은 면역력에 좋고 피부미용,피로해소,소화촉진 등 다양한 효능이 있는 건강한 소금이지만 나트륨 함량이 많다는 것이 죽염 부작용으로 알려져 있습니다. 해서 오늘은 죽염이 가진 효능이 아닌 부작용에 포커스를 맞춰서 도움이 되는 정보를 제공해 보도록 하겠습니다.
죽염의 부작용
죽염은 천일염을 오랜 시간 고온으로 구워 만든 소금입니다. 일반 소금보다 미네랄 함량이 높고, 항산화 성분이 풍부하다고 알려져 건강에 좋다고 여겨져 왔습니다. 하지만 최근 죽염을 섭취한 후 발생하는 부작용이 증가하고 있다는 소식이 잇따라 전해지고 있습니다.
주요 부작용
- 소화기 장애: 설사, 복통, 구토, 메스꺼움, 소화불량 등
- 고혈압: 죽염에는 나트륨 함량이 높아 과다 섭취 시 고혈압을 유발할 수 있습니다.
- 신부전: 신장 기능이 약한 사람이 죽염을 과다 섭취하면 신부전 위험이 높아질 수 있습니다.
- 피부 자극: 죽염물을 피부에 직접 발라 사용하면 피부 자극, 알레르기 반응 등이 나타날 수 있습니다.
- 기타: 부종, 발진, 두통, 어지럼증 등의 부작용도 보고되었습니다.
주의사항
- 죽염은 일반 소금보다 미네랄 함량이 높아 과다 섭취 시 오히려 건강에 해를 끼칠 수 있습니다. 하루 권장 섭취량은 1~2g 정도이며, 이를 넘지 않도록 주의해야 합니다.
- 특히 고혈압, 신장 질환, 심장 질환 등이 있는 사람은 죽염 섭취를 제한하거나 금해야 할 수 있습니다.
- 임산부, 수유부, 영유아 또한 죽염 섭취를 삼가야 합니다.
- 만약 죽염을 섭취한 후 위와 같은 부작용이 나타난다면 즉시 섭취를 중단하고 전문의와 상담해야 합니다.
죽염의 효능
죽염은 아직까지 과학적으로 검증된 효능은 많지 않습니다. 하지만 일부 연구에서는 죽염이 면역력 강화, 항염증 효과, 피로 해소, 혈액 순환 개선 등의 효능이 있다는 것을 시사하기도 합니다. 하지만 이러한 연구들은 대부분 동물 실험이나 인체 실험에서 이루어진 것이며, 더 많은 연구가 필요합니다.
결론
죽염은 건강에 도움이 될 수 있는 소금이지만, 과다 섭취 시 오히려 해를 끼칠 수 있습니다. 따라서 죽염을 섭취할 때는 주의가 필요하며, 자신의 건강 상태에 맞게 적당량 섭취하는 것이 중요합니다. 또한, 죽염을 섭취하면서 어떠한 부작용이 나타난다면 즉시 섭취를 중단하고 전문의와 상담해야 합니다.
죽염의 나트륨 함량-부작용으로 알려진 나트륨, 어떻게 먹을것인가?
죽염의 나트륨 함량은 제조 방법, 원산지, 종류 등에 따라 다소 차이가 있지만, 일반적으로 1g당 400~420mg 정도의 나트륨을 함유하고 있습니다.
이는 정제염(1g당 398mg)보다 약간 높은 수치이지만, 천일염(1g당 360mg)보다는 훨씬 높은 수치입니다.
다만, 죽염은 칼륨, 마그네슘, 칼슘 등 다양한 미네랄 성분이 풍부하게 함유되어 있어 나트륨의 저항성이 높다는 점을 유념해야 합니다.
이는 칼륨이 체내 나트륨 배출을 촉진하는 역할을 하기 때문입니다.따라서, 죽염을 적당량 섭취하는 경우 건강에 미치는 영향은 크지 않은 것으로 평가되고 있습니다.
죽염의 나트륨 함량에 대한 연구 결과
농업생명과학연구에 게재된 연구에 따르면, 9회 가열 죽염의 나트륨 함량은 1g당 402.17mg, 1회 가열 죽염은 1g당 387.31mg, 천일염은 1g당 361.69mg, 정제염은 1g당 398.71mg으로 나타났습니다.
인산가에서 발표한 연구에 따르면, 9회 죽염의 나트륨 함량은 1g당 402,170.72mg, 정제염은 1g당 398,708.62mg, 1회 죽염은 1g당 387,312.92mg, 천일염은 1g당 361,698.01mg으로 나타났습니다.
죽염 섭취 시 주의 사항
죽염은 나트륨 함량이 높으므로 과다 섭취 시 고혈압, 부종 등의 부작용이 발생할 수 있습니다.
따라서, 하루 섭취량을 남성 6g, 여성 5g 이하로 유지하는 것이 좋습니다.
또한, 신장 질환, 심장 질환 등이 있는 경우에는 죽염 섭취를 제한하거나 전문의와 상담 후 섭취하는 것이 좋습니다.건강한 삶을 위해 죽염은 적당량 섭취하고, 칼륨이 풍부한 식품을 함께 섭취하는 것이 좋습니다.